La montagne véronaise s'appelle Lessinia: un paysage dominé par un vaste plateau composé de pâturages verts parsemés de troupeaux de vaches laitières, de villages reposants avec des typiques maisons en pierre, et de petites cabanes où on produit le fromage Monte Veronese, avec ses différents assaisonnements.

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Les trésors naturels de Lessinia sont gardés par les anciens Cimbres, qui transmettent encore des traditions orales dans une langue médiévale d'origine bavaroise.

La Lessinia est principalement fréquentée par les véronais, et est donc une destination idéale pour ceux qui recherchent un environnement authentique et moins touristique.